Juli Soler Vida y Casi Milagros del Creador con Ferra Adria del Bulli

Juan Carlos I

EL LIBRO MÁS ESPERADO DEL AÑO Las memorias en primera persona de Su Majestad el Rey Don Juan Carlos. «Mi padre siempre me aconsejó que no escribiera mis memorias. Los reyes no se confiesan. Y menos, públicamente. Sus secretos permanecen sepultados en la penumbra de los palacios. ¿Por qué le desobedezco hoy ¿Por qué he cambiado de opinión Porque siento que me roban mi historia»....

Iñaki Urdangarin

«Durante muchos años, mi vida fue contada por otros. Periodistas, jueces, tertulianos, desconocidos... Todos parecían saber quién era yo, qué pensaba, qué hacía, por qué lo hacía. Y yo, en medio de todo eso, opté por el silencio. Por prudencia, por respeto, por miedo... por muchas razones. Algunas buenas. Otras, no tanto. Hoy, por primera vez, quiero contar mi historia con m...

Lopez Mercader, Carme

El último título que se publicará en la editorial Reino de Redonda: un sentido homenaje a Javier Marías y una conmovedora reflexión sobre el duelo. Primero llega la muerte y después el duelo, la desolación infinita. Casi siempre acompañada de dolor, desconcierto y la pena y la tristeza más absolutas. También de intentos de consuelo, sin excepción destinados al fracaso. Nada no...

Chukri, Mohamed

Tras ´El pan a secas´, primera parte de su trilogía autobiográfica, Chukri continúa en ´Tiempo de errores´ el relato de su juventud. Con una escritura directa y desgarrada, pero plena de sutilezas narrativas, el autor nos descubre los años de aprendizaje en Larache; aquellos en que con obstinación y tozudez intenta salir de su analfabetismo, de una vida condenada a la marginaci...

Christian Bobin

±A la pregunta siempre embarazosa: ¿qué estás escribiendo ahora?, respondo que escribo sobre flores, y que otro día elegiré un tema todavía más nimio, más humilde si cabe. Una taza de café solo. Las aventuras de una flor de cerezo. Pero por ahora tengo ya mucho para ver: nueve tulipanes muriéndose de risa en un jarrón transparente. Miro su estremecimiento bajo las alas del tiem...

Gonzalez Rivas, Diego / Ferreira, Maria

Caballero, Oscar

En 1933, la Guía Michelin France crea su cuerpo de inspectores y otorga sus primeras tres estrellas. Tres de aquellos primeros siete restaurantes franceses honrados con la máxima distinción tenían a una mujer al frente de la cocina. Es la prueba de que las mujeres ya estaban ahí, en el nivel más alto de la gastronomía, por más que fueran discretas e incluso silenciadas. Tiempo ...

Caballero, Oscar

En este libro caben dos revoluciones gastronómicas: el nacimientode la nouvelle cuisine francesa, en los 1960, entre una ensalada locay un salmón con acedera, en platos de 33 cm, y el nacimiento de laalta cocina mediterránea, en 1987, en Montecarlo.Loslíderes de la primera ?sin la cual no habría habido nueva cocinaespañola? se llamaban Guérard, Troisgros, Bocuse, Gault, Millau....

Caballero, Oscar

¿Quién inventó las primeras conservas? ¿Cuándo surgió el primer restaurante? ¿Quién enseñó a Europa el uso del tenedor? ¿Cuándo se acuñó el término gastronomía y por qué? ¿Es la dieta mediterránea una creación americana? ¿:Cocina fusión cinco siglos antes de que naciera el término? Del primer chasquido del fuego hasta el pan sin gluten, este libro propone un menú transversal po...