
- Editorial:
- SIGLO XXI
- Año de edición:
- 2024
- Materia:
- Cocina..
- ISBN:
- 978-987-801-349-7
- Páginas:
- 272
- Encuadernación:
- Rústica
MANUAL APLICADO DE GASTRONOMÍA CIENTÍFICA
LOS PROCEDIMIENTOS
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22,12 €
IVA incluido
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